ROOM 325

私の現在の勤務地は大阪市の心斎橋。　就職した1979年（昭和54年）当時は地下鉄御堂筋線の本町駅近くに事務所があったのですが、　当時のランチタイムによく通っていたレストランの一つが”ニューハマヤ”と言う名前の焼肉（鉄板焼）レストランです。

残念ながらホームページは存在しないみたいですが、検索すれば情報が沢山出てきます。　食事の内容は？といいますと、豚肉の切り落とし肉を鉄板で焼き、それに同じく鉄板で半熟に焼いた卵にキャベツを添えた簡単な料理なんですが、これが絶妙に美味い。御飯はおひつから食べ放題。　それに味噌汁と福神漬け。

いつも行列ができる超人気店です。

今日は天気も良く、気温も18度くらいで気持ちよく、一駅となりの本町まで出向き、久しぶり（本当に久しぶり、２５年ぶりくらい）にニューハマヤへ行ってきました。

場所は平野町（本町駅から徒歩3分くらい）の大阪ガスビルの南隣の路地を入ったところ。いつも行列らしいので、早めの11時30分に行ったらすでに5人が店の外でお待ち。でもほんの数分で入店。　

こちらのお店の注文方法は独特、ダブル、ダブダブ、トリプルなどと呼ばれる注文方法で肉の量、卵の量が選べるのです。　ちなみにダブルが基本でダブダブは卵が2枚。トリプルは肉、卵とも増量です。　私はダブダブ　\850円です。

う～ん、懐かしい味付け。しかし今思うとちょっと塩分が濃いか？しかしマスターも歳をとったな～などと思いながら狭いカウンターで箸を進めます。　表はすでに10数人の行列。

マスターの顔まではっきりとは記憶していなかったが、その調理する手さばきやリズム、卵の割り方などを見ているうちに、記憶が蘇ってきました。　10分程で食べ終え、さっさと店を出ます。本当に沢山の方がお待ちなので、ちょっとプレッシャーを感じます。

あ～、満足。これからはちょこちょこ通うとしようか？と思いながら、帰りは御堂筋を事務所まで１５分ほど散歩。　気持ちの良いお昼でした。